こんにちは！MPトレーニング伊達店鈴木です。
これからの時期に食べたいものといえば、そうめんですよね。私的には、そうめん自体よりも薬味の方が好きだったりします。
メインの食べ物よりもサブの調味料のほうが好きな方もいらっしゃるのではないでしょうか。俳優の大沢たかおさんは、「エビフライはタルタルソースを食べるための棒」という名言を残されています。その他にもシンガーソングライターのスガシカオさんは調味料を食べ物にかけまくる「かけすぎ部」の部長として活躍されています。パスタに大量の粉チーズ、牛丼に紅ショウガ、うどんにネギ、ラーメンにお酢など、どのような料理にも大量の調味料をトッピングをするそうです。
ちなみに、私はそうめんにはショウガをたくさん入れたい派です。マイナビフレッシャーズの「そうめんの薬味といえば？」のアンケートでは
第1位 ネギ
第2位 ショウガ
第3位 大葉
だそうです。他の順位が気になる方はホームページをご確認ください。
本日はこのショウガの効能についてお話いたします。
ショウガは熱帯アジア原産の植物で、古くから世界中の国々で香辛料として利用されてきました。
ショウガの効能としては
・糖尿病のリスクを下げることができる。
・生理痛を和らげる。
・抗炎症作用がある。
・胃腸の調子を整える。
・つわりを和らげる。
・心臓病予防に効果的な可能性がある。
・がんのリスクを下げる可能性がある。
・減量の助けになる
が挙げられます。
夏に向けて、脂っこい食べ物を食べ過ぎたりして胃腸が弱っている方は、意識してショウガを取ってみるといいかもしれません。また、ショウガには、抗炎症作用がありますので、私は筋肉痛がひどくなりそうなときには事前にショウガを取るようにしています。しかしながら、筋肉痛の原因には諸説ありますので注意してください。
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