4月の旬と言えば~???

こんにちは!トレーナーの加藤です^ ^

 

皆さん、4月の旬といえば何を思い浮かべますか?

買い物に行くと「新◯◯◯」という食材が増えてきたように感じる今日この頃です^ ^

「新◯◯◯」の中でも今日注目するのは、、、、、、

 

 

 

新玉ねぎさんです!!!!!🧅←

 

 

1年中いつでも購入できる玉ねぎは黄玉ねぎといって収穫したら乾燥させて出荷するので表面の皮が薄茶色です。

新玉ねぎは種まきから収穫までの期間が短く、乾燥させずに出荷されます。

秋に種を撒いたものを3月〜4月頃収穫をする、年に一度の玉ねぎになります(^ ^)

 

玉ねぎさんの栄養や期待できる効能を見ていきましょう!

含まれる成分は

◎カリウム

◎ケルセチン

◎イソアリイン

◎オリゴ糖

 

主な成分はカリウムです。

 

カリウムは、筋肉へ正常な働きを伝達する神経物質や細胞の代謝などの働きがある重要な成分だと言われています。

食事でどうしても多くなりがちな塩分の排出も手助けしてくれます。

 

カリウムを取った場合、約90%は尿、残りは大便となって体外へ排出されます。

◎血液の上昇の抑制

◎生活習慣病の予防

高血圧、肥満、心臓病、糖尿病、脳卒中、脂質異常症

 

などの効能が期待されています。

 

続いてケルセチンは、毛細血管を丈夫にする働きがあることから、高血圧などの予防効果も期待されています。脳細胞伝達物質を強くする働きがあると言われる事から認知症予防にも効果があると言われています☺︎

 

さらに肝臓の脂肪代謝を高めて脂肪燃焼脂肪と結合する作用があり、腸内の脂肪と結びついて便といっしょに排出されます。

 

なんだかボディメイクにもってこいな食材ですね(゚∀゚)

 

そして玉ねぎを切ると目を痛くさせるあの成分、イソアリイン!

実はこの成分、切ることによって体に良い成分に生まれ変わります。

生で食べることで新陳代謝の向上や血糖値を下げる働きがあり、加熱して食べるとコレステロールや中性脂肪の値を下げる働きがあります◎

 

 

抗酸化作用もあり、ビタミンcの約5倍だと言われています( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

◎血液の流れをスムーズ

◎血管の保護

◎血栓の予防

◎血液や血管のメンテナンス

 

など、血流の改善や血栓防止の働きがあるようです。

 

玉ねぎはなんと善玉菌を増やすオリゴ糖も含まれています。

一個とると1日の摂取量をとる事ができます。

腸内環境が良くなると便通がスムーズになり体臭の減少にも繋がると言われています◎

 

 

 

旬の食べ物を上手に活用してボディメイク中でも食べ物に彩を加えて、楽しい食卓にしていきたいですね♪

 

ぜひ参考にしてみてください(^o^)

 

パーソナルだからこそコロナに負けず、除菌などをより一層強化して元気に営業しております。

運動不足の今だからこそ体を動かしてストレス発散しましょう!

 

お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

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